Chaque 31 octobre, alors que beaucoup célèbrent Halloween, certaines communes de Moselle perpétuent une tradition locale bien plus ancienne : la Rommelbootzennaat, ou nuit des betteraves grimaçantes.

Un juge fédéral américain a suspendu la culture des betteraves à sucre génétiquement modifiées aux États-Unis jusqu'à ce que le département de l'Agriculture (USDA) ait effectué une évaluation plus ...

Délicates et exigeantes, elles ne pardonnent pas la moindre négligence. Depuis le début de leur récolte, il y a trois semaines, Melchior de Pange, 49 ans, n'a d'yeux que pour ses betteraves sucrières.

Directeur de l'expertise scientifique collective, de la prospective et des études à l'Institut national de la recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Inrae Guy Richard ...