Préchauffez votre four à 180 °C. Abaissez la pâte feuilletée en fleurant légèrement votre plan de travail avec un voile de farine. Déposez la pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Acheter des fruits cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon Clarifier les œufs. Dans un saladier, déposer les ...

Fouettez la crème et le mascarpone en chantilly ferme avec le sucre et l'eau de fleur d’oranger. Réservez au réfrigérateur. Étape 2 Passez rapidement sous le robinet les fraises, les groseilles et les ...

La bûche aux baies sans cuisson a dépassé le million de vues sur TikTok. Fraîche, rapide et pittoresque, elle séduit tout le ...

Portez à ébullition 30 cl d’eau avec 20 cl de vinaigre de framboise et 100 g de sucre. Mélangez 125 g de mûres avec 125 g de framboises et 125 g de myrtilles et répartissez-les dans 3 pots en verre.

Séparez le jaune du blanc d’œuf. Montez le blanc en neige avec une pincée de sel. Fouettez le jaune avec 2 cuil. à soupe de sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez le mascarpone, ...

Lavez les citrons et prélevez leur zeste au zesteur, pressez-les. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes, dans deux jattes différentes. Étape 2 Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce ...