Tarte d’hiver prête en 15 min, fondant croustillant garanti. Carottes et oignons rouges réveillent la table sans alourdir.

Préchauffez le four à 180 °C. Pelez et émincez finement les oignons rouges. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez les lamelles d’oignons sur le dessus.

Pelez et émincez les oignons en lamelles. Dans une sauteuse, faites-les suer 20 mn dans le beurre bien chaud, avant qu’ils ne colorent. Salez, poivrez et arrosez de miel, mélangez bien et poursuivez ...

Apprécié pour ses bulbes colorés, l’oignon rouge se cultive facilement, partout en France, sur des sols souples et drainés. la deuxième année (l'oignon est une plante bulbeuse bisannuelle), durant ...

Préparez la pâte : mélangez la farine, le sel et l’huile d’olive. Incorporez l’œuf et ajoutez 2 cuil. à soupe d’eau froide. Travaillez la pâte jusqu'à ce qu’elle devienne homogène. Formez une boule ...

En cuisine, il y a des ingrédients qu'il faut toujours avoir sous la main. C'est le cas des oignons qui sont des incontournables si l'on se lance dans une sauce à ...

Dans la famille odorante des liliacées (également appelée alliacées ou amaryllidacées) qui comprend notamment l’ail, l’échalote ou le poireau, figure l’oignon, un légume consommé pour son bulbe mais ...

Pas toujours facile de trouver l'inspiration pour un repas de Noël à la fois gourmand, festif et végétarien. Pourtant les ...

Du lundi au vendredi à 11h45 et 12h55 sur TF1, Laurent Mariotte nous régale dans Petits plats en équilibre avec des recettes ...

Laissez-vous tenter par ces petits feuilletés à la châtaigne, lard et oignon, parfaits à l’apéritif et idéals avec une salade de jeunes pousses. Étalez la pâte feuilletée en un carré puis découpez-le ...

Souvent boudés pour leur goût terreux, les haricots rouges méritent pourtant une belle place en cuisine. Voici 7 idées faciles et gourmandes pour les redécouvrir toute l’année. Surprise… les haricots ...

Marre du confit d’oignons hors de prix pour le foie gras ? Calculez l’écart avec le fait maison et suivez notre recette festive, ultra simple et économique.