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Comment cuire les pois chiches + la méthode pour gagner du temps

Légumineuse délicieuse très prisée des végétariens et plus largement des gourmands, le pois chiche se cuit plutôt longuement, ...
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Bœuf mijoté sauce au miel : la recette à faire avec de la joue de bœuf

La joue de bœuf est un morceau assez abordable qui révèlera toutes ses qualités grâce à une cuisson longue en cocotte.