Épluchez et ciselez l’échalote, hachez l’ail. Faites chauffer l’huile dans une casserole sur feu moyen et faites suer l’échalote et l’ail sans coloration, puis ajoutez le cumin, le piment, le cube de ...

Rincez puis égouttez les haricots rouges et les pois chiches. Coupez 3 tomates en fines rondelles. Emincez 2 oignons et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive. Mixez-les grossièrement avec les ...

Mettez les haricots rouges (des haricots secs) à tremper pendant 4 à 5 h dans une grande quantité d’eau. Egouttez-les, rincez-les, puis mettez-les dans une grande cocotte d’eau froide salée pendant 45 ...

Moelleux, fondant et ultra réconfortant, le fondant au chocolat met tout le monde d’accord, des petits aux grands gourmands. Qu’il soit nature, accompagné d’un glaçage, de crème de marron ou de fruits ...

Dans des assiettes creuses, répartissez le riz cuit, les carnitas, les haricots noirs et le pico de gallo. Ajoutez une bonne ...

Faites tremper les haricots à l'eau froide la veille, mettez-les à cuire à l'eau bouillante salée pendant environ 1 heure. Épluchez et lavez la carotte, le poireau et le céleri. Coupez-les en une fine ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Pour obtenir 360 g (2 tasses) de haricots cuits, dans un bol, placez 150 g (¾ tasse) de haricots blancs secs et couvrez d’eau froide. Laissez tremper 8 heures ou toute une nuit. Rincez et égouttez.

Chaleureuse et généreuse, cette cocotte de haricots de Soissons au lard fumé se prépare à l’avance et se réchauffe facilement ; accompagnez-la de pain de campagne grillé pour un repas complet. Portez ...

Envie de casser la routine et d’impressionner vos papilles (et vos potes) avec des recettes qui sortent de l’ordinaire? Oubliez les pâtes bolo du dimanche soir! Voici 15 recettes originales, testées e ...