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Mar 8, 2021
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Jul 25, 2023
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Les pickles d'oignons rouges de Yotam Ottolenghi
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PICKLES D’OIGNONS ROUGES Sans doute mon condiment préféré pour relever toute sorte de plat : salade, bowl, sandwich, poisson ou viande ! Sa saveur aigre-douce se glisse facilement un peu partout, l’essayer c’est l’adopter, en plus c’est super facile à réaliser ! Ingrédients : - 2 oignons rouges -100 ml de vinaigre de cidre -150 ml d’eau -50 g de sucre roux -1 c. à c de baies rouges -1 c. à c de fleur de sel Préparation : 1. Lavez soigneusement un bocal (1 litre ou plus) . Ou dans l’idéal stérili
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